Préparation
Commencez par presser le jus des citrons verts ou des citrons jusqu’à obtenir environ 120 ml de jus frais. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes ou le faire à la main. Veillez à retirer les pépins qui pourraient tomber dans le jus.
Versez l’eau froide dans un grand pichet et ajoutez le jus de citron ou de citron vert fraîchement pressé. Remuez bien pour mélanger les ingrédients.
Ajoutez des glaçons dans le pichet pour refroidir la limonade et la conserver plus longtemps. Les glaçons contribueront également à diluer l’acidité et à adoucir le goût.
Ajoutez ensuite le lait concentré dans le pichet. Il donnera à la limonade une délicieuse douceur et une texture onctueuse. Vous pouvez ajuster la quantité de lait concentré selon votre goût.
Pour rehausser la saveur et l’arôme de la limonade, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche. Vous pouvez les écraser légèrement avec les mains pour libérer leur parfum, puis les ajouter au pot.
Mélangez tous les ingrédients dans le pichet à l’aide d’une longue cuillère ou d’une cuillère en bois, en veillant à bien remuer la limonade.
Servez la limonade dans de grands verres avec quelques glaçons supplémentaires si vous le souhaitez. Vous pouvez également décorer les verres avec quelques brins de menthe et des rondelles de citron pour un résultat visuel plus attrayant.
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