Les chorizos de campagne faits maison sont un classique de notre gastronomie. En fait, le chorizo est synonyme de bon barbecue et de bonne compagnie, mais il ne faut pas oublier que le chorizo peut également être utilisé dans d’autres aliments.
Le chorizo en tant qu’ingrédient, par exemple dans les ragoûts, est spectaculaire. De plus, si vous l’ajoutez à l’empanada, cela lui donne un goût exquis.
Lire la suite en page suivante
