Côté sucré : Saupoudrez-le sur vos gâteaux, muffins, crèmes et sablés pour une note acidulée légère et élégante. Délectez-vous d’un gâteau au yaourt ou d’une tarte aux fruits !
Version salée : Parfait pour rehausser marinades, poissons, risottos et légumes rôtis. Un filet d’huile d’olive, un soupçon de citron en poudre… et vos légumes prendront une touche méditerranéenne.
En boisson : Ajoutez-le à vos tisanes, une pincée dans un verre d’eau fraîche ou un cocktail maison sans alcool pour une touche rafraîchissante.
En vinaigrette maison : Il se marie parfaitement avec une base de moutarde, de miel et d’huile d’olive. Parfait pour agrémenter une salade un peu fade !
La poudre de citron est non seulement savoureuse, mais elle apporte aussi une touche de sophistication. On pourrait croire que c’est un ingrédient de chef… mais vous l’avez fait vous-même, et c’est encore mieux !
