Publicité

Christmas Fruitcake Traditionnel, Un DĂ©lice aux Fruits Confits et Noix 🌟🍒


Préparation des fruits confits : La veille, faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum.
PrĂ©parer la pĂąte : Dans un grand bol, mĂ©langez le beurre mou avec le sucre roux jusqu’Ă  obtenir une texture crĂ©meuse. Ajoutez les Ɠufs un Ă  un en mĂ©langeant bien entre chaque ajout.
Ajouter les ingrédients secs : Tamisez la farine, la levure, la cannelle et le sel, puis ajoutez-les au mélange. Incorporez ensuite les fruits confits et les noix hachées.
Cuisson : Versez la prĂ©paration dans un moule Ă  cake beurrĂ© et farinĂ©. Faites cuire Ă  160°C pendant environ 1h30, jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte sĂšche.
Repos et dégustation : Laissez refroidir le gùteau puis emballez-le dans du papier aluminium. Pour un résultat optimal, laissez-le reposer quelques jours avant de le déguster.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1h30
Temps de repos : Quelques jours (facultatif)
Portions : 10 personnes

Publicité
Publicité