Préparation : Faites revenir le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez le bacon et réservez, mais laissez l’huile de cuisson du bacon dans la poêle.
Ajoutez l’oignon haché et laissez mijoter 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez l’ail haché et poursuivez la cuisson 30 secondes.
Ajoutez le chou haché et assaisonnez avec du sel, du poivre, de la poudre d’oignon, de la poudre d’ail et du paprika. Mélangez le tout et laissez cuire 10 à 15 minutes, en laissant le chou ramollir et légèrement croquant sur les bords.
Disposez le bacon sur le chou et mélangez bien.
Si vous le souhaitez, ajoutez la carotte hachée en fin de cuisson.
