Préparer le chou-fleur :
Détacher les fleurettes du chou-fleur, bien les laver et sécher.
Préchauffer le four à 200°C (ou préparer l’air fryer à 180°C).
Préparer la panure :
Dans un bol, battre les œufs (ou le lait).
Dans un autre bol, mélanger la chapelure, le parmesan, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Paner le chou-fleur :
Tremper chaque fleurette dans l’œuf, puis dans la chapelure assaisonnée. Bien enrober.
Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson ou dans le panier de l’air fryer.
Vaporiser légèrement d’huile.
Cuisson :
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