- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le chou-fleur en bouquets de chou-fleur et placez-le dans une plaque à pâtisserie.
- Assaisonnez le chou-fleur avec du sel, du poivre moulu, du paprika fumé et un peu d’huile d’olive.
- Saupoudrer généreusement de parmesan râpé.
- Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.
- Dégustez ce délicieux plat en accompagnement ou comme collation santé !