Ingrédients
2 livres de bœuf haché frais
1 litre de jus de tomate
1 boîte (29 onces) de purée de tomates
1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés
1 boîte (15 onces) de haricots pinto, égouttés
1 oignon moyen-gros, haché (environ 1 1/2 tasse)
1/2 tasse de céleri en dés
1/4 tasse de poivron vert en dés
1/4 tasse de poudre de chili (utilisez-en moins pour un chili plus doux)
1 cuillère à café de cumin moulu (utilisez-en plus pour une vraie saveur) 1
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu 1/2 cuillère à café
d’origan séché
1/2 cuillère à café de sucre
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
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