Préparez la base :
Émietter les biscuits au mixeur jusqu’à obtenir une poudre fine.
Mélangez avec le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange sableux.
Pressez le mélange dans un moule à charnière (diamètre 22-24 cm) en créant une couche uniforme. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préparez la gelée :
Plongez les feuilles de gélatine dans l’eau froide pendant environ 10 minutes. Si vous utilisez de la gélatine en poudre, suivez les instructions sur l’emballage pour l’hydrater.
Préparez la crème :
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