Présentation : Le cheesecake en verrine est parfait dans d’élégants bocaux ou coupes. Servez-le avec des fruits de saison, une mousse aux fruits ou un glaçage au chocolat pour lui donner une saveur unique.
Conservation : Si vous ne dégustez pas le cheesecake immédiatement, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. N’oubliez pas : le meilleur est celui qui est fraîchement préparé !
Variantes :
Cheesecake en verrine aux fruits : Au fond des verrines, vous pouvez disposer une couche de vos fruits préférés (par exemple, framboises, fraises ou myrtilles), qui contrastera merveilleusement avec la masse crémeuse du fromage.
Cheesecake à la mousse aux fruits : Au lieu d’une décoration en chocolat, vous pouvez préparer une mousse aux fruits (par exemple, à la mangue, aux myrtilles ou aux framboises) et la déposer sur le cheesecake, ce qui lui donnera un goût légèrement acidulé.
Cheesecake sur génoise : Au lieu de biscuits digestifs, vous pouvez utiliser des génoises, ce qui donnera au dessert une texture plus moelleuse.
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