Mettez cette recette sur papier.
Imaginez-vous épuisé et affamé après une dure journée de travail, et lorsque vous ouvrez votre porte d’entrée, l’odeur d’un délicieux dîner mijoté vous envahit. Dès que vous ouvrez la porte, l’arôme des oignons caramélisés et de la délicieuse viande braisée. effacera tous vos soucis. Offrez-vous la recette de nourriture réconfortante ultime : un steak braisé à la mijoteuse et des oignons avec des raviolis. Ce repas réchauffera votre esprit et vous fera sourire.
Ce plat était un incontournable de la cuisine de ma grand-mère quand j’étais enfant. L’arôme invitant de la viande et des oignons m’a accueilli alors que j’entrais dans la cuisine. Au fur et à mesure que les oignons caramélisés et devenaient sucrés, la viande cuisait à un point tel qu’elle fondrait presque dans la bouche, rehaussant la saveur à chaque bouchée. Les boulettes légères et aérées étaient comme des oreillers de paradis car elles s’imprégnaient de la sauce savoureuse, résultant en un mélange harmonieux de goûts.
Chaque fois que ma grand-mère préparait cela, c’était devenu une règle non écrite selon laquelle tout le monde devait garder de la place pendant quelques secondes.
