Ingrédients pour 4 personnes :
1 oignon
2 gousses d’ail
1 boîte de tomates cerises
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café bombée de pimenton picante
200 g de lentilles corail
500 ml de bouillon de légumes
Sel, poivre
Huile d’olive
4 œufs
100 g de feta
Coriandre fraîche
Olives noires
Préparation :
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