2 livres de bœuf
haché 1 sachet de soupe à l’oignon française
1/2 tasse de
chapelure 1/2 tasse de
parmesan râpé 1/2 tasse de lait
1/2 tasse de ketchup, divisé
1 œuf
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe de sauce
Worcestershire 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (facultatif)
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la soupe à l’oignon français, la chapelure, le parmesan, le lait, l’œuf et 1/4 tasse de ketchup jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Formez un pain à partir du mélange et placez-le dans la mijoteuse.
3. Étalez le reste 1/4 tasse de ketchup sur le pain de viande.
4. Étalez les oignons émincés sur le ketchup.
5. Versez la sauce Worcestershire sur les oignons.
6. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures, ou jusqu’à ce que le pain de viande atteigne une température interne de 70 °C (160 °F).
7. Laissez reposer le pain de viande pendant environ 10 minutes avant de le trancher et de le servir. Saupoudrer de persil frais si désiré.
