Tapisser un moule à charnière (26 cm) de papier sulfurisé et pincer le papier avec le bord.Si ce n’est pas une poêle enduite, graissez-la. Verser la pâte et lisser.
Insérez la pointe des demi-prunes dans la pâte bien tassée.
Pour plus de sécurité, enveloppez le moule à charnière avec du papier d’aluminium par le bas (les jus de fruits renversés sont la pire chose pour le four.
Assurez-vous que la face non réfléchissante du film est tournée vers l’extérieur).
Cuire environ 70 minutes sur la 2e grille à partir du bas.
Saupoudrer d’un peu de sucre avant de servir.
