Crème de lait concentrée aux biscuits

Ingrédients: 700 ml de lait 1 boîte de lait concentré (397 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille* 1 grosse cuillère à soupe de farine de fécule de maïs 5 oeufs Cookie Maria q.b. Préparation: la suite page suivante

Glace aux cerises noires

Ingrédients CRÈME FRAÎCHE À FOUETTER 500 ml LAIT FROID CONDENSÉ 300 ml LIQUEUR DE MARASQUIN 25 ml CERISES AU SIROP AVEC LEUR JUS 1 pot La glace aux cerises noires est l’un des desserts d’été les plus populaires, un grand classique de la glace italienne qui ne se démode jamais. La préparer à la maison … Lire la suite

Dessert crémeux aux pêches sans cuisson

Ingrédients 500 g de pêches 100 g de lait concentré 350 ml de jus de pêche 200 ml) lait 70 g de fécule de maïs 200 g de fromage frais 1 pêche (pour décorer) 20g de sucre 30 ml d’eau 6 g d’agar-agar Adresses Préparez la garniture aux pêches : Épluchez et coupez les pêches en … Lire la suite

Pâtes à la sauce aux champignons et boulettes de viande

Ingrédients 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d’ ail 3 oignons 1 cuillère à soupe d’huile 800 g de bœuf haché bœuf 40 g de chapelure 4-5 cuillères à café de sauce Worcestershire 1 œuf (taille M) sel poivre du moulin 2 cuillères à café de beurre clarifié 1 cuillère à soupe de … Lire la suite