Sauce McDonalds pour le Big Mac

Ingrédients :– 4 cuillères à soupe de mayonnaise– 2 cuillères à soupe de ketchup– 1 cuillère à soupe de moutarde– 1 cuillère à café de vinaigre blanc– 1/2 cuillère à café de paprika– 1/2 cuillère à café doignon en poudre– 1/2 cuillère à café dail en poudre– 1/2 cuillère à café de sucre– Sel et … Lire la suite

Soupe à l’oignon façon grand-mère

Préparation : 15 minutesCuisson : 2 heuresIngrédients (pour 4 personnes) :4 oignons3 pommes de terreGruyère râpéBeurre1 cube de bouillon1,5 l d’eauCroûtonsSel, poivre Préparation : Lire la suite en page suivante

Confiture de figues sans sucre Les ingrédients

Confiture de figues sans sucreLes ingrédients1 kg de figues fraîches et mûres1 grosse pomme (pour la pectine naturelle)Le jus d’un citron1 cuillère à café de cannelle (facultatif)100 ml de jus de pomme (sans sucre ajouté)Mode opératoirePréparation des figues : Laver soigneusement les figues à l’eau froide. Retirer le pédoncule et couper les figues en quartiers. … Lire la suite

BERLINS FOURRÉS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE

IngrédientsPour les Berlinas :500 g de farine de blé80g de sucre20 g de levure fraîche (ou 7 g de levure sèche)200 ml de lait tiède80 g de beurre à température ambiante2 oeufs1 pincée de selHuile pour fritureSucre à saupoudrerPour la crème pâtissière :500 ml de lait120g de sucre4 jaunes d’œufs40 g de fécule de maïs1 … Lire la suite

Crêpes salées roulées au poulet et gratinées au fromage

Ingrédients :Pour les crêpes :125 g de farine2 œufs250 ml de lait1 pincée de selUn peu de beurre pour la cuissonPour la garniture :2 blancs de poulet, coupés en petits morceaux1 oignon, finement haché1 gousse d’ail, émincée100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)100 ml de crème fraîche épaisseSel, poivrePersil ou ciboulette pour la … Lire la suite

Camembert en Croûte avec Lardons et Pommes de Terre 🧀🥔

Ingrédients :1 camembert : Le cœur fondant de cette recette .1 pâte feuilletée : Pour envelopper le camembert et lui apporter du croustillant .100 g de lardons fumés (remplacer par des lardons de dinde) : Pour une saveur salée et légèrement fumée .2 petites pommes de terre : Pour une texture fondante en complément du fromage .1 oignon : … Lire la suite