RECETTE SAUCE VINAIGRETTE À LA MAYONNAISE

Ingrédients :MoutardeMayonnaiseHuileVinaigre (balsamique de préférence)PoivreSelPersil hâchépréparation :Dans un bol , mélanger deux (2) petites cuillères de moutarde et deux (2) petites cuillères de mayonnaise . Ajouter environ deux (2) cuillères de vinaigre . Introduite ensuite l’huile petit à petit tout en mélangeant une fois que la sauce est épaisse et homogène, salez et poivrez .Ajoutez du … Lire la suite

Cake Camembert Lardons

Ingrédients :150 g de camembert, coupé en dés150 g de lardons fumés200 g de farine3 œufs100 ml de lait100 ml d’huile d’olive1 sachet de levure chimique (environ 11 g)50 g de gruyère râpé (facultatif)Sel et poivre, selon le goût1 pincée de muscade (facultatif)préparation : lire la suite page suivante

Quiche au Saumon Fumé et Boursin

Ingrédients1 pâte feuilletée 150 g de saumon fumé 120 g de boursin ail et fines herbes 4 œufs 150 g de crème fraîche Ciboulette hachée Sel, poivre Préparation lire la suite page suivante

Goulash Traditionnel à la Hongroise

Ingrédients :800 g de bœuf à braiser (paleron, macreuse ou gîte) coupé en gros cubes2 oignons moyens3 gousses d’ail2 cuillères à soupe de paprika doux1 cuillère à soupe de concentré de tomate1 cuillère à café de cumin moulu1 poivron rouge (facultatif)2 cuillères à soupe d’huile (ou de graisse de canard pour plus de saveur)1 litre … Lire la suite

Soupe à l’oignon façon grand-mère

Préparation : 15 minutesCuisson : 2 heuresIngrédients (pour 4 personnes) :4 oignons3 pommes de terreGruyère râpéBeurre1 cube de bouillon1,5 l d’eauCroûtonsSel, poivrePréparation : lire la suite page suivante

Gâteau Magique Minceur sans Sucre ni Farine

Ingrédients :– 2 bananes mûres (environ 200g)– 2 œufs– 100 g de flocons d’avoine– 1 cuillère à café de levure chimique– 1 cuillère à café d’extrait de vanille– 1 pincée de selPréparation : lire la suite page suivante

VERRINES DE NOËL POMME MAGRET DE CANARD

Ingrédients pour 4 personnes– 2 pommes– 300 g de ricotta– 20 g de beurre– 16 tranches de magret de canard fumé– Ciboulette– Sel– Poivre du moulin.Préparation: lire la suite page suivante

Fondant aux pommes mascarpone

Ingrédients :– 3 pommes, pelées et coupées en tranches– 200 g de mascarpone– 3 œufs– 150 g de sucre– 1 cuillère à café d’extrait de vanille– 150 g de farine– 1 sachet de levure chimique– Une pincée de sel– Sucre glace (pour saupoudrer)Préparation : lire la suite page suivante

Bûche au Mascarpone et à la Framboise

Portions : 6Temps de préparation : 1 hTemps de cuisson : 10 minTemps de repos : 2 hNiveau de difficulté : MoyenIngrédients :-500 g de mascarpone-250 g de framboises-240 g de sucre-4 œufs-100 g de farine-10 cl d’eau-10 g de beurre-2 feuilles de gélatine-2 c. à soupe d’eau-2 c. à soupe de sucre glace-1 c. … Lire la suite

Soupe Légère d’Automne

Ingrédients (pour 4 personnes) :200 g de patate douce1/2 courge butternut3 carottes1 pincée de safran2 fromages KiriSel, poivrePréparation : Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite