Blanquette de veau de grand-mère Maison

Ingrédients : 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 citron 1 oignon 1 brin de celeri 1 carottes 2 blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de vin blanc sec 2 jaunes d’œufs 1 dl de crème fraîche 1.2 kg d’épaule de veau (coupée en morceaux ou de tendron de veau) 300 g de champignons de … Lire la suite

Filet mignon aux crevettes et sauce crémeuse au homard

Merci beaucoup de m’avoir rejoint ici dans cette aventure culinaire. Aujourd’hui, je suis ravi de partager une recette qui me tient à cœur et qui impressionnera à coup sûr lors de votre prochain dîner ou occasion spéciale. Filet mignon avec sauce crémeuse aux crevettes et au homard, je dis juste que c’est indulgent ! Ce plat … Lire la suite

Une délicieuse confiture de fraises en 15 minutes, qui s’avère toujours : le secret est dans la technologie de cuisson

Les fraises sont un excellent ingrédient pour une variété de desserts et de préparations. Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une recette de confiture de fraises, qui s’avère très transparente, mais les baies restent intactes et conservent leur couleur vive. Cette préparation plaira à coup sûr à tous les membres de votre famille ! Les … Lire la suite