Ingrédients :– 100 g de noix hachées– 150 g de flocons d’avoine– 100 ml de lait– 2 pommes, pelées et coupées en petits dés– 150 g de farine– 1 cuillère à café de cannelle– 2 œufs– 100 g de beurre fondu– 100 g de sucre roux– 1 cuillère à café de levure chimique– 1 cuillère … Lire la suite
Ingrédients :400g de blanc de poulet coupé en morceaux400ml de lait de coco1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge1 litre de bouillon de poulet1 cuillère à soupe de sauce de poisson1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe d’huile végétale2 gousses d’ail émincées1 morceau de gingembre frais (environ 3cm), râpé1 tige … Lire la suite
Terrine de volaille4 personnes500 g de blanc de volaille en escalopes fines500 g de chair à saucisse1/2 œuf battu1/2 oignon râpé1 branches de persil haché3 cl de cognacsel et poivre100 g de lard fumé2 cl de cognac (pour arroser la préparation avant de mettre au four)Thym et laurier Lire la suite en page suivante
Ingrédi#délice3 œufs 50Ml de lait entier 20G de sucre 250G de farine80G de beurre 1 pincée de sel10G de levure fraîchePour le sirop :400Ml d’eau 70Ml de rhum 200G de sucrePréparation : Lire la suite en page suivante
Ingrédients :1 pâte brisée200 g de Maroilles200 ml de crème fraîche épaisse2 œufs1 cuillère à soupe de moutardeSel et poivre au goûtMuscade râpée (facultatif)Instructions : Lire la suite en page suivante
Ingrédients3 pommes reinette50 ml de rhum3 cuillères à soupe de farine250 ml de lait3 cuillères à soupe de sucre3 œufsPréparation Lire la suite en page suivante
Ingrédients :100 g de beurre 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 40 g de farine 4 blancs d’œufs Quelques amandes effilées pour la décoration (facultatif) Préparation : Lire la suite en page suivante
Ingrédients :1 tasse de sucre1 tasse de yaourt1 tasse de noix de coco râpée1 tasse de semoule fine1/2 tasse de beurre fondu1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à café d’extrait de vanillePour le sirop : 1 tasse d’eauPour le sirop : 1 tasse de sucrePour le sirop : Jus d’un demi-citronInstructions : Lire … Lire la suite
Ingrédients :250 ml de crème pâtissière100 g de chocolat noir ou au lait, haché (2 fois)2 cuillères à soupe de lait60 g de beurre125 ml d’eau2 cuillères à soupe de crème liquide75 g de farine2 œufs1 pincée de selInstructions : Lire la suite en page suivante
Ingrédients :5 œufs250 grammes de farine250 grammes de sucre8 grammes de levurele zeste d’un citron37 ml d’eau37 ml d’huile1 cuillère à café de vanilleune pincée de selPréparation : Lire la suite en page suivante