Moisissure dans la machine à café : comment la trouver, l’enlever et l’éviter Pas seulement les cafetières moka : de plus en plus de personnes ont également des machines à café automatiques, des machines à dosettes ou des machines à café américaines chez elles. Si vous êtes l’un d’entre eux, n’oubliez pas qu’un entretien constant … Lire la suite
La sauce spéciale de ma grand-mère était toujours la préférée de la foule lors des réunions de famille, des dîners de vacances et des barbecues. C’est une recette transmise de génération en génération, et à chaque fois que je la prépare, je l’entends presque me raconter tous ses petits trucs et astuces pour la réaliser … Lire la suite
Aujourd’hui, nous allons préparer un délicieux plat de viande au four qui décorera n’importe quelle table de fête. La facilité de préparation et la tendreté de la viande finie ne laisseront personne indifférent. Nous choisissons du porc pour le plat, la longe ou le carbonate sont excellents, coupés en larges tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. … Lire la suite
Congeler son pain sans erreur Introduction Vous avez trop acheté de pain ? Vous souhaitez le conserver plus longtemps ? Voici quelques conseils pour congeler votre pain sans erreur. L’emballage Le premier point important est l’emballage. Le pain doit être emballé soigneusement pour éviter qu’il ne se dessèche, n’absorbe des odeurs ou ne soit contaminé … Lire la suite
Ingrédients: 5 kg d’oranges 3 citrons 3 litres d’eau + 2 litres supplémentaires de 200 g de sucre Mode d’emploi : -Préparation des agrumes : 1- Lavez soigneusement les oranges et les citrons à l’eau courante. 2- Épluchez les oranges et les citrons en prenant soin d’enlever la partie blanche qui peut être amère. -Cuisson … Lire la suite
Les symptômes de la démence peuvent être inquiétants à la fois pour ceux qui en souffrent et pour leurs proches. Il est donc crucial d’identifier les comportements qui pourraient indiquer la présence de la démence pour demander une aide médicale et fournir un soutien approprié. 1. Perte de mémoire à court terme : la perte … Lire la suite
Les citrons, incontournables en cuisine et pour l’entretien domestique, voient souvent leur peau négligée, jetée à la hâte. Cependant, le zeste, riche en nutriments, offre une polyvalence surprenante. Découvrez toutes les utilisations du zeste de citron qui vous feront repenser à deux fois avant de le jeter. Désodorisant Maison : Cuisinez deux citrons pressés, trois … Lire la suite
Ingrédients :1 boîte de pois chiches (ou 250 g de pois chiches cuits)2 carottes râpées1 oignon moyen, finement haché2 cuillères à soupe de farine (ou farine sans gluten)1 cuillère à café de cumin moulu1/2 cuillère à café de paprika1/2 cuillère à café de coriandre en poudre (facultatif)1 gousse d’ail, écraséeSel et poivre au goûtHuile d’olive … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) :2 blancs de poulet100 g de fromage (mozzarella, cheddar, emmental, ou camembert pour plus de goût)1 œuf80 g de chapelure (panko pour plus de croustillant)40 g de farine1 cuillère à café de paprika (facultatif)Sel et poivreHuile de friture (ou cuisson au four) La suite page suivante
Pour 4 à 6 personnes Temps total : 15 min Temps de repos conseillé : 30 min au frais (optionnel) Ingrédients1 bocal de cœurs d’artichauts égouttés (environ 200 g)50 g de parmesan râpé2 ch. à soupe de crème fraîche épaisse ou de mascarpone1 c. à soupe de jus de citron1 gousse d’ail rapée2 c. à soupe d’huile d’oliveSel … Lire la suite