Mélange à Pâte Croustillante Maison – Crispy Batter Mix

Mélange à Pâte Croustillante Maison – Crispy Batter Mix Idéal pour poulet frit, poisson, légumes tempura ou oignons frits. Facile à préparer et à conserver en pot. Ingrédients (pour un petit pot) : 3/4 de tasse de farine tout usage (environ 90 g) 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena) 1/4 cuillère à … Lire la suite

Pâte Magique Universelle

Ingrédients : 440 g de farine tout usage 360 ml de lait tiède (ou eau tiède) 2 cuillères à soupe de sucre 2 ¼ cuillères à café de levure sèche instantanée (1 sachet) 1 ½ cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d’huile végétale (ou huile d’olive pour version salée) Instructions : 👇 … Lire la suite

Sans sucre sans farine – juste de la bonté pure

Envie d’une douceur saine, savoureuse et sans aucune culpabilité ? Ces barres énergétiques sans sucre et sans farine sont la parfaite alliance entre plaisir et nutrition. Riches en fibres, en bons gras et naturellement sucrées grâce aux dattes, elles sont idéales pour une collation rapide, un encas après le sport ou même un petit-déjeuner express. … Lire la suite

Rouleaux de laitue et salade de poulet à l’avocat

Ces rouleaux de laitue à la salade de poulet et avocat sont une alternative fraîche et saine aux sandwichs classiques. Le croquant de la laitue, la tendreté du poulet, l’onctuosité de l’avocat et le petit kick de la sauce crémeuse forment une combinaison irrésistible. Parfaits pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou même un … Lire la suite

Pain Protéiné Sans Farine

Oh là là, tu veux du pain protéiné sans farine ? Parfait pour un mode de vie low-carb, keto, ou tout simplement pour intégrer plus de protéines dans ton alimentation sans sacrifier le plaisir du pain. Voici une recette simple, moelleuse et délicieuse – zéro farine, mais plein de goût et de protéines naturelles ! … Lire la suite

Œufs marinés sucrés et épicés et saucisses

Ingrédients : 6 œufs durs, pelés 2 saucisses fumées, tranchées 2 tasses de vinaigre de cidre de pomme 1 tasse d’eau 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de grains de poivre noir 1 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés 3 gousses d’ail, … Lire la suite

Oignons Rouges Marinés Maison

Vous cherchez à ajouter une touche de peps et de fraîcheur à vos plats ? Les oignons rouges marinés maison sont la solution idéale ! Avec leur couleur éclatante, leur saveur délicatement acidulée et leur texture croquante, ils subliment en un clin d’œil vos salades, tacos, sandwiches et apéritifs. Ingrédients 👇 Pour continuer à lire, … Lire la suite

Muffins au Pudding de Malva

Ingrédients pour les muffins (12 pièces) : 1 tasse (200 g) de sucre 2 gros œufs 1 c. à soupe de confiture d’abricot 1 tasse (125 g) de farine 1 c. à café de bicarbonate de soude Une pincée de sel 1 c. à soupe de beurre fondu 1 c. à café de vinaigre blanc … Lire la suite

Tarte Tatin aux Endives Caramélisées et Roquefort

Préparation : 1. Préparer les endives : – Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis retirez le cœur amer. – Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez les endives, côté coupé vers le bas. – Faites cuire les endives pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à … Lire la suite