Comment nettoyer la friteuse à air rapidement et efficacement

Comment nettoyer la friteuse à air rapidement et efficacement La friteuse à air est un appareil qui a conquis de nombreux admirateurs grâce à sa polyvalence et sa facilité d’utilisation. Dans ce guide rapide, nous vous suggérons quand et comment la nettoyer pour prolonger sa durée de vie. Quand faut-il nettoyer la friteuse à air ? … Lire la suite

Le plaisir d’un café crémeux

Préparation pour café : 1. 60 g de café instantané 2. 40 ml de lait 3. 90 g de lait concentré 4. 400 ml de crème fraîche épaisse (toute prête ou chantilly) 5. 10 g de sucre vanillé Nappage mousseux au café : 1. 30 g de café instantané 2. 30 g de sucre 3. 60 ml … Lire la suite

Rouleaux d’aubergines au bœuf épicé

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 grosses aubergines 300 g de bœuf haché 1 petit oignon finement haché 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 200 g de coulis de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin moulu … Lire la suite

Soupe de courgettes minceur – Le trésor retrouvé

“Mangez et maigrissez” ? Mission acceptée – et délicieuse ! La soupe de courgettes est vraiment un trésor oublié, léger comme une plume, riche en fibres et parfaite pour la perte de poids sans frustration. Elle réchauffe, nourrit, hydrate… et tout ça sans excès de calories ! Ingrédients : 2 courgettes moyennes (coupées en rondelles) … Lire la suite

Flan Napolitano

Ingrédients👇 🍮Pour le flan : • 1 boîte de lait concentré (397 g) • 1 boîte de lait concentré non sucré (360 g) • 5 œufs • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille • 1/2 bâtonnet de fromage frais Pour le caramel : • 250 ml de sucre • 60 ml d’eau 💥Instructions la suite page suivante

Crèmes maison pour se faire plaisir

Crème de carottes 🥕 Faire revenir les carottes avec l’oignon, ajouter un peu d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Réserver le bouillon et mixer les carottes avec la crème 1/2. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le mélange et laisser mijoter quelques minutes. Saler et poivrer à votre goût. ✅ Crème … Lire la suite

Poulet au beurre et à l’ail citronné avec linguine au parmesan

Ingrédients : 450 g de blanc de poulet désossé et sans peau, coupé en petits morceaux, zeste et jus de citron, 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien, sel et poivre au goût, 1/2 cuillère à café de paprika 3 cuillères à soupe de beurre, divisées 3 gousses d’ail, hachées Persil frais haché pour la garniture, 225 … Lire la suite

Poulet grillé ou jerk

* **Poulet grillé ou Jerk** (éventuellement assaisonné de piment de la Jamaïque, de thym, d’oignons verts, d’ail et de piment Scotch Bonnet) * **Riz blanc** servi avec une **sauce brune pour ragoût** ou une **sauce Jerk** * **Légumes mijotés** (comme des carottes et éventuellement des aubergines ou des poivrons) * **Salade de chou frais** (avec … Lire la suite