Ingrédients : 1 paquet de 225 g de pâtes à lasagne 125 g de beurre 1 paquet de 225 g de fromage frais ramolli 125 g de sel 125 g de poudre d’oignon 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu 300 g de fromage suisse râpé 400 g de lait chaud 600 g … Lire la suite
Quand ma mère la préparait les jours de grande affluence, elle disparaissait en quelques secondes. La salade de pommes de terre est un classique, qui rappelle les pique-niques en famille et les barbecues d’été. C’est un incontournable dans de nombreux foyers du Midwest, y compris le mien. J’adore préparer cette recette car elle est simple, … Lire la suite
Introduction Le yaourt nature, aussi appelé « labné », « fromage de yaourt » ou « yaourt en torchon », est bien plus qu’une simple gourmandise crémeuse. Une méthode simple mais efficace de fermentation et d’égouttage transforme le yaourt traditionnel en un produit de longue conservation au goût plus intense et à la texture ferme. Préparé et conservé correctement, ce yaourt … Lire la suite
Ingrédients 400 ml de lait entier Zeste d’un citron 1 biscuit vanillé 2 fromages de brebis jaunes 40 g de sucre 15 g de fécule de maïs Jus de citron 100 g de lait concentré sucré Moules à cannelle, cacao en poudre ou pépites de chocolat pour la décoration Instructions Lire la suite sur la … Lire la suite
Un bon dessert peut parfaitement couronner un repas savoureux, et parfois, il suffit d’un rien pour créer un véritable délice. Si vous cherchez deux gâteaux exceptionnellement délicieux qui raviront non seulement votre palais, mais aussi vos yeux, vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, je vous présente deux merveilleuses recettes qui vous raviront par leur … Lire la suite
Cette vinaigrette onctueuse est la base idéale pour toutes vos salades fraîches ! Crème fraîche, moutarde, herbes fraîches et une touche de miel créent une vinaigrette harmonieuse et équilibrée qui s’accorde parfaitement avec presque toutes les salades, qu’il s’agisse de salade verte, de salade de pommes de terre ou d’un bol de légumes coloré. Le … Lire la suite
🥑 Avocats – Riches en bonnes graisses qui réduisent le mauvais cholestérol. À ajouter aux salades ou aux tartines. 🍫 Chocolat noir – Riche en antioxydants. Privilégiez le chocolat noir riche en cacao (avec modération !). 🍓 Fruits rouges – Riches en antioxydants et anti-inflammatoires. Délicieux frais ou en smoothies. 🧄 Ail – Aide à … Lire la suite
Un gâteau divin, sans doseur, idéal pour une préparation improvisée. Envie d’un gâteau rapide et facile, mais sans balance ? Le gâteau feuilleté 12 cuillères sans balance est fait pour vous ! Ce gâteau moelleux est non seulement un délice, mais aussi un jeu d’enfant à préparer : idéal pour des invités inattendus ou un café improvisé. Sans beaucoup … Lire la suite
Ingrédients : Pour les boulettes : 450 g de bœuf ou d’agneau haché 4 cuillères à soupe de chapelure 1 œuf 2 gousses d’ail finement hachées 1/2 petit oignon rouge finement haché 1 cuillère à café d’origan séché 1/2 cuillère à café de cumin moulu Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour la friture) Pour le bol : 500 ml de … Lire la suite
La pâte à pizza et le bœuf haché forment une combinaison qui fait des merveilles en cuisine. Cette recette simple et délicieuse transforme une pâte à pizza classique en un pain copieux garni de bœuf haché assaisonné, d’oignons et de fromage. Parfait pour un repas rapide ou pour une entrée réussie lors de votre prochaine … Lire la suite