Gâteau à l’orange super moelleux et crémeux

Un dessert irrésistible et fondant, parfait en toute occasion ! Préparé avec du jus et des zestes d’orange, c’est un triomphe de fraîcheur et de gourmandise. Ingrédients pour le gâteau : 🍊 3 œufs 🧂 Une pincée de sel 🍬 150 g de sucre (de préférence du sucre de canne pour une touche plus aromatique) 🛢️ 80 … Lire la suite

Gâteau aux fraises et à la crème

Ingrédients : Pour le gâteau : 4 œufs 120 grammes de sucre 120 grammes de farine Pour la garniture : 400 ml de lait 4 jaunes d’œufs sucre vanillé 90 grammes de sucre 40 g de fécule de maïs 6 g de feuilles de gélatine 300 ml de crème de montage 1 cuillère à soupe de sucre 2 … Lire la suite

Confiture de pétales de rose – un conte de fées dans chaque cuillerée !

La confiture de pétales de rose n’est pas seulement une gourmandise sucrée, mais une véritable expérience gastronomique, qui évoque à chaque cuillerée le parfum des jardins d’été et l’atmosphère des contes de fées. Sa préparation est un processus méditatif, et le résultat est une confiture délicieusement aromatique, légèrement gélatineuse, idéale pour le petit-déjeuner, les desserts … Lire la suite

Rêve de fraise dans un verre – fruité, crémeux, paradisiaque !

Bienvenue dans un petit coin de paradis ! Cette recette de fraises irrésistible allie harmonieusement la fraîcheur des fraises juteuses à l’onctuosité du yaourt ou du mascarpone. Que ce soit pour un rafraîchissement rapide par une chaude journée ou pour un dessert raffiné pour vos invités, avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez créer en un … Lire la suite

Le persil, le secret du chef pour le faire durer des mois : il ne pourrit plus

Le persil est un aliment de base dans les cuisines du monde entier et rehausse de nombreuses recettes. Cet article vous apprendra comment le conserver efficacement pour le garder frais pendant des mois. Le persil et ses utilisations culinaires : Dans les traditions culinaires, notamment dans les régions au riche patrimoine culturel comme l’Italie, le persil … Lire la suite

PASTITSIO : LA TIMBALE GRECQUE À ESSAYER ABSOLUMENT !

Qu’est-ce que le Pastitsio ? Le Pastitsio est un plat grec traditionnel, souvent appelé lasagnes ou timbales. C’est un plat composé de pâtes épaisses ou autres nouilles, d’un savoureux ragoût de viande hachée (généralement à base de bœuf ou d’agneau) et d’une sauce béchamel onctueuse et onctueuse. Le tout est doré au four, pour un plat … Lire la suite