Troisième étape :
Beurrez légèrement un plat à gratin de 23 × 33 cm. Utilisez les chips tortilla écrasées pour faire une couche de base. Disposez le mélange de haricots et de viande sur les chips, puis recouvrez de la moitié du cheddar. Ajoutez simplement une couche supplémentaire de ces derniers. Enveloppez le plat dans du papier aluminium et faites-le cuire pendant 30 minutes. Dans un four préchauffé, faites cuire jusqu’à ce qu’il bouillonne et soit chaud, environ 20 à 30 minutes.
Quatrième étape :
Attendez 5 à 10 minutes après avoir sorti le plat du four pour le laisser reposer. C’est le moment idéal pour convoquer une réunion de toutes les parties concernées. Une cuillerée de crème aigre et une cuillère à soupe pleine de salsa constituent une délicieuse garniture pour le plat.
Préparez-vous à tomber amoureux de cette version simple et rassurante d’un aliment de base mexicain !
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