Faites bouillir les pommes de terre avec une pincée de sel pour rehausser la saveur de la purée de pommes de terre.
Laissez le mélange de viande refroidir légèrement avant d’ajouter les œufs pour éviter de les brouiller.
Pour une saveur plus profonde, faites revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés avant de préparer la sauce.
Avantages nutritionnels :
Riche en protéines : La combinaison de bœuf haché, de poulet et d’œufs constitue une bonne source de protéines.
Riche en vitamines : Les carottes, les oignons et les champignons offrent des vitamines A, C et B.
Graisses saines : L’huile d’olive et le beurre fournissent des acides gras essentiels.
Informations diététiques :
Option sans gluten : Utilisez de la farine sans gluten pour la sauce.
Option sans produits laitiers : remplacez la crème et le beurre par de la crème de coco et du beurre sans produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
Calories : 500
Protéines : 30 g
Glucides : 45 g
Lipides : 20 g
Fibres : 5 g
Conservation :
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