Casserole de pommes de terre et de saucisses au four.

1 livre de saucisse (saucisse de petit-déjeuner, saucisse italienne ou votre choix)
4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en fines tranches
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1 tasse de crème épaisse
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre au goût
Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions:
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