Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser du chou-fleur surgelé ?
Oui, il suffit de le décongeler et de l’égoutter avant de le cuire pour éliminer l’excès d’humidité.
Puis-je préparer ce plat sans produits laitiers ?
Remplacez le yaourt par une alternative sans produits laitiers, comme le yaourt à la noix de coco.
Puis-je ajouter du fromage à la cocotte ?
Absolument ! Du cheddar râpé, de la mozzarella ou du parmesan conviennent parfaitement.
Quelles herbes conviennent le mieux à la sauce ?
Le persil frais , l’aneth, la coriandre ou la ciboulette apportent une saveur exquise.
Comment puis-je préparer cette recette sans gluten ?
Utilisez de la farine d’amande ou de la farine sans gluten au lieu de la farine tout usage.
Puis-je préparer le gratin à l’avance ?
Oui, assemblez le gratin, couvrez-le et placez-le au réfrigérateur jusqu’à 12 heures. Enfournez dès que possible.
Par quoi remplacer les œufs ?
Remplacez les œufs par du gel de graines de lin ou de chia pour une version vegan.
Comment conserver les restes ?
Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique .
Puis-je ajouter de la viande à ce plat ?
Oui, du poulet cuit,
