- Dans un petit bol, versez la sauce tomate et ajoutez du sel et de l’huile d’olive. Bien mélanger.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une planche à découper et étalez la sauce tomate préparée dans la moitié. Assaisonnez avec de l’origan et ajoutez le parmesan sur le dessus.
- Pliez la pâte feuilletée et appuyez avec vos mains pour bien la fermer. Coupez en carrés et transférez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Déroulez la deuxième pâte feuilletée sur la planche à découper et disposez le fromage et le salami en deux. Pliez la pâte feuilletée et appuyez avec vos mains pour bien la fermer. Coupez en carrés et transférez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Transférez les deux pâtisseries sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d’œuf et d’huile d’olive.
- Saupoudrez les carrés de sauce tomate avec des graines de pavot et les carrés de fromage et les carrés de salami avec des graines de pavot. Transférez au four et faites cuire à 180°C/360°F pendant 25 minutes.
Carrés de pâte feuilletée : deux saveurs pour un apéritif alléchant !
