Cabillaud au Four à la Moutarde & Crème Citronnée

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De plus, la sauce moutarde-crème citronnée est un véritable délice. Elle apporte de la richesse au poisson sans l’alourdir, et le citron ajoute une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur de la crème. Le persil frais ajouté en garniture donne non seulement une belle couleur au plat, mais il contribue également à une explosion de saveurs en bouche.

Enfin, le plat est adaptable à différents types d’accompagnements. Vous pouvez le servir avec des légumes pour un repas léger ou du riz pour un plat plus copieux. La recette est suffisamment simple pour être réalisée au quotidien, mais elle est aussi suffisamment élégante pour être servie lors d’un dîner spécial ou pour recevoir des invités.

Conseils Nutritionnels :
Le cabillaud est une excellente source de protéines maigres, idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses tout en maintenant une alimentation équilibrée. Il contient également des vitamines et minéraux importants, comme la vitamine D et les oméga-3, qui sont essentiels pour la santé du cœur. En associant le cabillaud à des légumes ou du riz, vous obtenez un repas complet, nutritif et savoureux.

Chaque portion de ce plat contient environ 250 kcal, ce qui en fait un choix sain, particulièrement si vous suivez un régime hypocalorique ou si vous souhaitez garder un œil sur vos apports en calories.

Conclusion :
Le cabillaud au four à la moutarde et crème citronnée est une recette idéale pour les amateurs de poisson qui cherchent à savourer un plat simple, raffiné et rapide à préparer. Avec ses saveurs crémeuses et acidulées, il plait à tous les palais, qu’ils soient adeptes de cuisine légère ou ceux à la recherche d’un dîner élégant.

N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts et à l’accompagner de vos légumes préférés pour un repas encore plus équilibré. Ce plat saura vous séduire par sa facilité, sa rapidité de préparation, et surtout son goût irrésistible. Bon appétit !

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