Montage de la bûche : Déroulez le biscuit, nappez-le de crème au mascarpone, et disposez les framboises sur toute la longueur. Roulez à nouveau le biscuit et réservez au frais pendant au moins 2 heures.
Finition : Saupoudrez la bûche de sucre glace avant de servir.
Astuces : Vous pouvez décorer la bûche avec des framboises supplémentaires ou des copeaux de chocolat pour un effet festif. 
Bûche au Mascarpone et à la Framboise
