BROWNIES AU CITRON : LA GÂTERIE RAFRAÎCHISSANTE PARFAITE POUR LE PRINTEMPS ET L’ÉTÉ

Préchauffer le four à 175 °C
BROWNIES :
Beurrer un plat de cuisson de 20 x 20 cm et réserver.
Deux citrons doivent être coupés en tranches et pressés.
Utiliser un batteur électrique muni d’une feuille pour mélanger la farine, le sucre et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Mélanger les œufs, le zeste et le jus de citron dans un autre bol jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporer le tout au mélange de farine. Battre 2 minutes à vitesse moyenne pour obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Cuire dans un plat de cuisson pendant 23 à 25 minutes. Les bords doivent être dorés.
Laisser refroidir complètement avant de glacer. Les barres sècheront si vous ne les faites pas trop cuire.
GLAÇAGE :
Mélanger le sucre glace avec le jus et le zeste de citron. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, étaler le glaçage sur les brownies. Laisser prendre.
Découper en barres et servir.