Instructions:
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Abaisser et fariner un rouleau à pâtisserie de 20 x 20 cm, ou le recouvrir de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat et le beurre :
Dans une poêle chaude, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Remuez régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Mélanger les œufs et le sucre :
Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mou et mousseux, environ 2 à 3 minutes. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat :
Incorporer délicatement le mélange chocolat-beurre aux œufs battus en travaillant bien pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les ingrédients suivants :
Mélanger la farine, le cacao en poudre et le sel dans le mélange. Mélanger délicatement avec une spatule jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat ou des noix, apportez-les dans ce stade.
Brownies au Chocolat Décadents
