Ingrédients:– Pour la pâte :400 g de farine 0 40 g de cassonade 9 g de levure de bière 2 pincées de sel 220 g de lait de riz 30 g d’huile de tournesol – Pour la farce : 30 g de cassonade 3 cuillères à soupe de cannelle 1 cuillère à soupe de gingembre Noix de muscade au goût 15/20 g d’huile de tournesol – Pour le glaçage : 30 g de sucre glace 15 g de lait de riz 1 pincée de cannelle
Brioches à la cannelle : la recette des brioches moelleuses à la cannelle
