Voici la recette pour préparer de savoureuses boulettes de viande et pommes de terre au four :
Ingrédients:
Pour les boulettes de viande :
500g de viande hachée (bœuf, porc ou mixte)
1 œuf
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de fromage râpé (parmesan ou pecorino)
2 gousses d’ail, hachées finement
1 cuillère à soupe de persil frais haché
Sel et poivre noir moulu au goût
Huile d’olive pour l’onction
Pour les pommes de terre au four :
4-5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en tranches épaisses
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre noir moulu au goût
Procédure:
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