Pour un résultat plus épicé : Ajouter une cuillère à café de gochujang ou de flocons de piment au mélange de boulettes de viande pour une touche plus relevée.
Pour un glaçage supplémentaire : Badigeonner les boulettes de viande cuites d’un mélange de sauce soja, de cassonade et d’huile de sésame, puis les faire griller 1 à 2 minutes.
Préparation à l’avance : Formez les boulettes et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant cuisson.
Savourez vos savoureuses et juteuses boulettes de viande coréennes au barbecue avec une sauce mayonnaise épicée, parfaites pour les fêtes, les goûters ou le dîner !
