1. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le parmesan, l’oignon, l’ail, l’œuf, le sel, le poivre, l’origan et le basilic. Bien mélanger.
2. Former de petites boulettes de viande, de la taille d’une noix environ.
3. Dans une mijoteuse, mélanger la sauce tomate, l’eau, le sucre, le sel et le poivre.
4. Placer les boulettes de viande dans la sauce en veillant à bien les enrober.
5. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites.
6. Servir les boulettes avec vos accompagnements préférés, comme des pâtes ou du riz.
Informations nutritionnelles (par portion) :
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