6. Façonnez les boules : Prenez une petite quantité de pâte (environ une cuillère à soupe) et roulez-la entre vos mains pour former des boules de la taille d’une noix.
7. Cuisson : Disposez les boules sur la plaque de cuisson. Badigeonnez légèrement chaque boule d’huile d’olive avec un pinceau pour qu’elles dorent bien.
8. Cuire au four : Enfournez pendant 25-30 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour garantir une cuisson uniforme. Les boules doivent être dorées et légèrement croustillantes à l’extérieur.
9. Servir : Servez chaud, accompagné d’une sauce yaourt citronnée ou de houmous, si désiré.
Boules de pois chiches et carottes cuites au four
