Pour une alternative plus saine , faites cuire les bouchées de chou-fleur. Préchauffez votre four à 220 °C (425 °F) . Placez les fleurons de chou-fleur panés en une seule couche sur une grille placée au-dessus d’une plaque à pâtisserie. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Suggestions de service :
Servir comme collation pour un jour de match ou comme apéritif de fête.
Accompagnez-le de sauces à tremper comme la vinaigrette ranch, la trempette au fromage bleu ou la sauce marinara pour plus de saveur.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que l’huile est suffisamment chaude avant de faire frire pour garantir des résultats croustillants et dorés. Faites frire en petites quantités pour éviter de surcharger la poêle.
Pour plus de saveur, mélangez différentes épices au mélange de chapelure, comme de la poudre d’ail, du paprika ou une pincée de poivre de Cayenne.
Avantages nutritionnels :
Chou-fleur : un légume faible en calories et riche en nutriments, riche en fibres et en antioxydants.
Fromage parmesan : ajoute des protéines et du calcium au plat tout en rehaussant la saveur.
Informations nutritionnelles :
Végétarien
Option sans gluten : remplacez la farine ordinaire et le panko par des versions sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
Calories: 337
Matières grasses : 13,8 g (saturées : 3,9 g)
Cholestérol : 92 mg
Sodium : 346 mg
Glucides : 34 g (Fibres : 5 g, Sucres : 4 g)
Protéines : 15 g
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Croustillant et savoureux : la combinaison parfaite de bouchées de chou-fleur croquantes, au fromage et épicées.
Alternative de collation saine : une option nutritive bien plus excitante que le pop-corn traditionnel.
Rapide et facile : des ingrédients simples et un processus de cuisson rapide rendent cette collation idéale pour les réunions de dernière minute.
Conclusion:
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