Mélangez le tout : ajoutez le gingembre haché, le curcuma moulu, le jus de citron, le poivre noir et l’édulcorant (le cas échéant) dans un mélangeur. Versez de l’eau ou de l’eau de coco pour mélanger jusqu’à consistance lisse.
Mélangez jusqu’à consistance lisse : Fixez le couvercle de votre mélangeur et mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient lisses et bien mélangés. Vous devrez peut-être mélanger pendant une minute ou deux pour vous assurer que le gingembre et le curcuma sont bien incorporés.
Filtrer (facultatif) : Si nécessaire, vous pouvez passer le mélange à travers un tamis à mailles fines ou une étamine pour éliminer les morceaux fibreux de gingembre ou de curcuma. Cette étape est facultative, mais peut permettre un ramassage plus uniforme.
Servir et déguster :
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