Traitement thermique de la farine : Pour rendre la pâte à biscuits propre à la consommation, faites cuire la farine à 350 °F (175 °C) pendant 5 minutes ou faites-la cuire au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle atteigne 165 °F.
Évitez d’avoir les mains collantes : graissez légèrement vos mains lorsque vous formez les couches
Enrobage de chocolat lisse : Assurez-vous que le chocolat est complètement fondu et lisse pour un enrobage uniforme et brillant.
Recommandations :
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Option de congélation : Congelez les brownies assemblées (avant de les enrober) jusqu’à 2 mois. Enrobez-les de chocolat après décongélation.
Accord : Servir avec un verre de lait froid ou une tasse de café pour un plaisir parfait.
Nutrition (par bombe) :
Calories : ~250
Protéine : 2 g
Matières grasses : 12 g
Glucides : 35 g
Sucre : 26 g
Fibres : 1 g
Ces bombes de brownie à la pâte à biscuits sont le régal ultime pour tout amateur de desserts. Avec leurs couches de textures et de saveurs, elles impressionneront à coup sûr lors de n’importe quel rassemblement, ou tout simplement comme collation décadente pour vous-même !
