Préchauffer le four : Préchauffer le four à 190 °C et recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou la graisser légèrement.
Préparer les biscuits : Séparer la pâte à biscuits en morceaux individuels. Aplatir légèrement chaque biscuit avec les doigts ou un rouleau à pâtisserie.
Fourrer à la mozzarella : Déposer un cube de mozzarella au centre de chaque biscuit aplati. Replier la pâte autour du fromage et pincer fermement les bords pour former une boule.
Beurrer : Déposer les biscuits fourrés, jointure vers le bas, sur la plaque de cuisson préparée. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, l’ail en poudre et l’assaisonnement italien. Badigeonner généreusement chaque biscuit avec le mélange beurre-ail.
Cuisson : Saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus des biscuits. Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit fondant à l’intérieur.
Servir : Laisser refroidir légèrement avant de servir. Servir avec une sauce marinara chaude et savourer ce délice fromagé !
