1 tasse de flocons d’avoine
1 tasse de noix hachées
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de graines de sésame
40 g de graines de citrouille
1 banane, tranchée
Jus de citron (au goût)
100 ml d’eau
Instructions
1. Cuire les flocons d’avoine :
Dans une casserole moyenne, ajoutez 100 ml d’eau et portez à ébullition.
Incorporez les flocons d’avoine et réduisez le feu à doux. Laissez cuire en remuant de temps en temps pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les flocons d’avoine aient épaissi et atteint la consistance souhaitée.
2. Préparez les noix et les graines :
Pendant que les flocons d’avoine cuisent, hachez les noix en petits morceaux.
Dans une petite poêle à feu moyen, faites griller les noix, les graines de sésame et les graines de citrouille pendant environ 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment pour éviter qu’elles ne brûlent. Une fois grillées, retirez du feu et réservez.
3. Assemblez le bol :
Une fois les flocons d’avoine cuits, versez-les dans un bol.
Garnissez les flocons d’avoine avec les noix et les graines grillées et la banane tranchée.
4. Ajoutez du jus de citron :
Versez un peu de jus de citron sur le bol pour rehausser les saveurs et ajouter une touche acidulée.
5. Servir :
Savourez votre bol de petit-déjeuner à base de flocons d’avoine et de noix chaud, et n’hésitez pas à ajuster les garnitures ou à arroser davantage de jus de citron si vous le souhaitez.
Suggestions de présentation
Complétez avec des fruits supplémentaires : ajoutez d’autres fruits comme des baies, des pommes ou des fruits secs pour plus de saveur et de nutriments.
Ajoutez un édulcorant : si vous préférez un petit-déjeuner plus sucré, arrosez-le de miel ou de sirop d’érable.
Accompagnez-le d’une boisson : savourez ce bol de petit-déjeuner avec une tasse de thé, de café ou de jus de fruits fraîchement pressé.
Conseils
Rendez-le plus crémeux : Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez remplacer l’eau par du lait (laitier ou végétal) pendant la cuisson des flocons d’avoine.
Utilisez des noix et des graines crues : Si vous préférez une version crue de cette recette, sautez l’étape de grillage et ajoutez simplement les noix et les graines directement aux flocons d’avoine.
Personnalisez les saveurs : N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres graines comme les graines de chia ou de lin, ou à remplacer la banane par d’autres fruits comme des tranches de mangue ou de pomme.
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
