Mariner le bœuf :
Dans un bol, mélangez les lamelles de bœuf avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, la fécule de maïs et une cuillère à soupe d’huile végétale.
Laissez mariner au frais pendant 15 à 30 minutes.
Préparer la sauce :
Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de sauce soja, la sauce huître, le sucre et l’huile de sésame. Réservez.
Cuisson des oignons :
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle ou un wok.
Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Réservez.
Cuisson du bœuf :
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