Le bœuf caramélisé aux oignons et sauce soja est une recette pleine de saveurs, où la douceur du miel se mêle à la puissance umami de la sauce soja. Facile et rapide à préparer, ce plat est parfait pour un dîner gourmand en semaine ou pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. Accompagné de riz blanc ou de nouilles sautées, ce plat devient un véritable festin aux accents asiatiques.
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients Quantité
Bœuf (filet, rumsteak ou bavette) 500 g (coupé en fines lanières)
Oignons 2 (émincés finement)
Sauce soja 3 c. à soupe
Miel 2 c. à soupe
Huile végétale 2 c. à soupe
Vinaigre balsamique 1 c. à soupe
Ail 1 gousse (émincée)
Poivre noir moulu Au goût
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