Retirez le bouquet garni avant de servir.
Disposez le bœuf et les légumes dans des assiettes creuses, nappés généreusement de sauce.
Suggestions d’accompagnement :
Ce plat est idéal avec des pommes de terre vapeur, une purée maison, ou des pâtes fraîches.
Une baguette croustillante pour soucoup
Pour une sauce encore plus onctueuse, ajoutez une noix dee est un must ! 🥖
Astuce du chef 👨🍳 : beurre en fin de cuisson. Le secret d’un bon bœuf bourguignon ? Un vin de qualité et une cuisson lente pour une viande fondante.
