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Bœuf bourguignon express

Bœuf bourguignon express
Ingrédients :
1 kg de bœuf (gîte ou paleron)
200 g de lardons
2 carottes en rondelles
1 oignon
500 ml de vin rouge
1 cuillère à soupe de farine
250 ml de bouillon de bœuf
Champignons (optionnel), bouquet garni, huile, sel, poivre
Instructions :

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