Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d’amande ou de soja, mais la texture et la saveur peuvent différer légèrement.
Qu’est-ce que l’agar-agar et puis-je le remplacer ?
L’agar-agar est une alternative végétalienne à la gélatine à base d’algues. Vous pouvez le remplacer par de la gélatine, mais il ne sera plus végétarien.
Puis-je ajouter des herbes ou des épices au fromage ?
Absolument ! N’hésitez pas à ajouter de la poudre d’ail, du paprika ou des herbes comme du thym pour plus de saveur.
Combien de temps faut-il au fromage pour prendre au réfrigérateur ?
Il faut généralement environ 4 heures pour qu’il prenne, mais pour de meilleurs résultats, laissez-le reposer toute la nuit.
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