Étapes de préparation très détaillées :
Préparez la marinade 🍋
Dans un grand saladier, mélangez le yaourt grec, le jus et le zeste du citron, l’huile d’olive, l’ail, le persil, le romarin, l’origan, du sel et du poivre.
Marine les blancs de poulet 🥣
Incisez légèrement les blancs de poulet pour bien faire pénétrer la marinade. Déposez-les dans le saladier, enrobez-les bien, couvrez et laissez mariner au réfrigérateur au moins 1 heure (ou jusqu’à 8h pour plus de goût).
Faites cuire le poulet 🔥
Préchauffez le four à 200°C (ou le barbecue/grill). Déposez les blancs de poulet marinés sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans la marinade. Enfournez 20 minutes (ou faites griller 6-7 min de chaque côté) jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
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