Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les cerises confites à la pâte et mélangez délicatement pour bien les répartir.
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez légèrement les boules avec la paume de la main.
Enfournez les biscuits pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 12 min | Temps total : 27 min
Portions : 20 biscuits
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
